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珍稀食用菌榆黄蘑，喜欢什么样的生长环境？怎么养殖好？
是一种营养价值极高的保健食材，味道鲜美，营养丰富，含、维生素和矿物质等多种营养成分，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能。那么榆黄蘑是怎么栽培出来的呢?今天小编为了让大家吃到自己种植的榆黄蘑，就来介绍一下榆黄蘑的栽培方法。
我国北方地区可在秋、冬、春三季进行栽培，南方地区则以秋冬两季较好。
榆黄蘑抗杂能力强，生长发育快，可利用栽培的环境比较多，如闲置平房、菇棚、日光温室、塑料大棚、地沟等。
榆黄蘑人工栽培有生料、发酵料和熟料三种形式，由于其抗杂能力强，菌丝生长发育快，我国大多***用生料和发酵料栽培。
常用配方一：棉籽壳100千克、石灰2千克，料水比1∶1.3～1.5;该配方可生料栽培，也可发酵料栽培。
常用配方二：芯70千克、麦麸15千克、腐熟鸡粪15千克、生石灰4千克(各地石灰质量不同，添加的量可以稍作改动)、尿素0.3千克，石膏1千克、含水量在百分之65左右。
摊开料堆，调培养料pH为7～8，即可装袋接种，方法与等相同。
发菌场所温度不要超过25℃，空气相对湿度以60%～70%为好，同时要注意遮光及通风换气。棚温要控制在28℃以下，超过28℃要注意散堆降温或通风降温。发菌一周后，检查菌丝萌***况。若发现菌丝不萌发应补种;若发现少量杂菌感染，应加强发菌室通风降温，控制或抑制杂菌发展。若温度过低，还需保温、升温，保证菌丝正常生长发育。一般25～30天菌丝即可长满全袋。
菌丝长满袋后，再维持3～7天，即可进行出菇管理。
如果自己栽培榆黄蘑的话，是比较困难的一件事，大家如果有条件的话，可以自己试一试。接下来为大家介绍一下榆黄蘑的食疗作用。
榆黄蘑别名金顶蘑、金顶侧耳、金顶榆黄蘑、黄金菇等，属口蘑科，侧耳属，在我国主要分布在东北三省、河北、山西等地，野生榆黄蘑秋季雨后，多发生在榆树、桦树、栎树等阔叶树的枯木和树桩上，是一种木腐菌。
榆黄蘑生长条件；
1、营养；
榆黄蘑是一种木腐菌，分解木质纤维素能力较强，从适生树种的枯木中分解并吸收生长所需营养物质；人工栽培榆树蘑可用榆树、杨树、桦树，、柳树等阔叶树的木屑以及棉籽壳、玉米芯等农为主料，添加适量的麸皮、玉米粉、豆饼粉、石膏、石灰等为辅料，可以满足榆黄蘑生长发育对养分的需求。
2、温度；
榆黄蘑菌丝体耐低温，生长适宜温度在24℃左右，适宜生长的温度范围在8到32℃，温度在13℃以下，菌丝体生长缓慢；零下30℃仍能存活；适宜子实体分化的温度在22℃左右，此时的奉化的温度范围在13到27℃，温度低时子实体发育缓慢，温度高时菌盖变薄，严重影响质量。
培养料的含水量要保持在65%左右，子实体分化发育阶段空气湿度要保持在90%，空气湿度过低于70%，菌盖小、产量低、质量差。
4、光照；
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